2011年4月8日，我院酒店管理专业与柳州宾馆、丽晶大酒店校企合作“订单班”开班典礼在柳州宾馆隆重举行。柳州工贸股份有限公司总经理韦忠、管理部部长覃英，我院经济管理系酒店管理专业教学团队负责人谭欣、专业教师赵雪雷、“订单班”学生参加了开班典礼。
柳州宾馆、丽晶大酒店管理部部长覃英首先肯定了我院与柳州市的酒店企业进行“订单培养”的理念，酒店方对此次“订单”高度重视，表示会将订单班学生作为酒店后备干部进行培养，酒店为“订单班”的学生配备了从酒店管理层抽选出来的班主任，计划安排各级部门经理和主管给学生讲授与校本课程相衔接的《酒店财务管理》、《餐饮管理》、《茶艺》、《人力资源管理》、《宴会与宴会设计》等课程，让“订单班”的学生在实践中学习，在学习中实践，将所学到的知识更好地运用到实践中去。
随后，“订单班”李锦庭同学代表全体学生发言。李锦庭同学对学院与酒店给予他们这样一个难得的成长机会表示了衷心的感谢。希望通过在酒店认真的学习和勤劳工作，将青春奉献给酒店，实现自己的人生梦想。
谭欣老师代表我院经济管理系酒店管理专业祝贺“订单班”开班典礼成功举行。作为全国百所、柳州唯一一所示范性高职院校，为能服务于柳州宾馆和丽晶大酒店这样的企业感到荣幸，期待双方在人才培养和师资培训方面能够积极探索，让合作能够向更深一步发展，同时勉励同学们珍惜此次难得的机会，努力学习，勤奋工作。
此次“订单班”开班，标志着我院酒店管理专业打通了产学结合、服务区域经济的路径，酒店企业也在继酒店管理专业“工学交替”（4+1）之后对我院有了更多的了解和信任，酒店为“订单班”学生所设立的奖学金也极大地激发了同学们学习和工作的积极性，从而为今后服务于酒店，贡献于社会打下了坚实的基础。（文、图/赵雪雷）

参加开班典礼的师生合影