新闻网消息（文/柳州螺蛳粉产业学院 韦柳钰 陈国武 图/柳州螺蛳产业学院 陈国武）经柳州螺蛳粉产业学院、广西中柳食品科技有限公司及学校多部门的共同努力， 2023年9月1日，我校自主螺蛳粉品牌“柳职匠子螺”正式亮相官塘校区一楼食堂档口，实现了堂食。校党委书记刘子林、总会计师冉福松也加入了品尝队伍。

据了解，我校自主螺蛳粉品牌“柳职匠子螺”于2021年6月18日发布，初代产品为预包装冲泡型螺蛳粉，是市场上第一款集美食、音乐、文化、学院风格为一体的螺蛳粉，秉持学校的匠心文化理念，以“匠心”打造一碗带有学院独特气质的螺蛳粉，其主题音乐《幸福的味道》，词曲由柳州本土知名音乐人士打造，MV演员均为我校师生。产品面世后，以其还原度极高的口味、独具特色的包装、专属的音乐MV得到众多消费者喜爱。

柳州螺蛳粉产业学院自成立以来，致力于为柳州螺蛳粉产业的高质量发展赋能，前期工作更多地聚焦在螺蛳粉的预包装生产。此次，产品解锁“堂食”新“技能”，是柳州螺蛳粉产业学院在校企合作方面迈出的又一步，是“柳职匠子螺“走稳预包装这一工业化发展道路的同时，在传统饮食方式上做的新尝试，学院以此探索柳州螺蛳粉现代化生产与传统饮食方式的最佳结合点，力图为柳州螺蛳粉线下门店既能更好地走出柳州，又能在异地有更好的发展探索一条更好的路径。“柳职匠子螺”官塘校区食堂档口的设立，标志着柳州螺蛳粉产业学院未来工作的又一新方向。

“柳职匠子螺”实现堂食

校领导现场购买品尝

返校学生档口排队购买

教师现场品尝

学院网站审核：柳州螺蛳产业学院  陈芳

学校网站审核：党委宣传部  罗世华