新闻网消息（文/图  贸易与旅游管理学院  黄珣  王恬）2023年9月8日，全国职业院校技能大赛酒店服务赛项（高职组）在山东青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕，我校贸易与旅游管理学院酒店管理与数字化运营专业覃春艳、蓝惠红、李兰茵3名学子，与来自全国30个省、自治区、直辖市的62支参赛队伍、186名参赛选手同台竞技，荣获二等奖的佳绩。

据了解，酒店服务（高职组）赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨，通过前厅接待、中餐宴会设计与服务和休闲西餐厅服务三个模块，考核学生酒店服务过程中的整体综合素质及相关能力，达到对标世界技能大赛和旅游酒店行业规范，提升学生综合职业素养的目标。赛项的综合性特点对于酒店管理与数字化运营专业团队来说不仅是一次全方位的挑战，更是一次高标准的检验。从赛项文件发布到现场比赛，备赛过程长达四个多月。在备赛期间，指导教师黄珣、王恬，备赛团队赵雪雷、黄艳苗、张云霞、黄佳乐、罗柳萍等教师充分发挥团队力量沉着应战。在认真研读竞赛规程的基础上，根据学生的技能水平和专业的发展现状，系统制定了科学合理的训练计划及各阶段训练效果的检验计划，并按工作计划分阶段组织实施。在比赛现场，面对来自全国各省、自治区、直辖市的强劲的对手，三位选手顶着巨大的压力上场竞技，选手们保持冷静、沉着应对，稳定发挥，表现优异，展现出了最佳的竞技风采，赛出了水平也突破了自我。

此次成绩的获得，离不开学校及学院领导的关心支持。备赛期间，校领导、教务处领导多次到训练现场进行指导，关心慰问参赛选手的备赛情况和心理状况。学院领导班子更是积极的从制度上和管理上全方位的为备赛团队提供充分的后勤保障服务，为高质量的训练效果保驾护航。

此次我校取得的国赛二等奖的佳绩是对旅游酒店管理专业教学团队开拓创新、锐意改革的肯定，也是专业建设的新起点。成绩属于过去，未来，酒店专业还将继续朝着高质量的人才培养方向迈进。

休闲西餐厅赛项选手李兰茵

中餐宴会设计与服务赛项选手覃春艳

前厅接待赛项选手蓝惠红

选手场外合影

“酒店服务”国赛二等奖获奖证书

学院网站审核：贸易与旅游管理学院   杨歌谣

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