2012年5月10日至12日，在环境与食品工程系书记、主任汪少冲的带领下，该系教学团队负责人林建国、食品专业教师谢小瑜、分团委书记黄姿梅等一行四人前往东莞徐记食品有限公司考察，洽谈校企合作相关事宜。
考察组一行与公司相关负责人就校企合作模式进行了深入研讨，对今后学生实习岗位安排、就业推荐、订单式培养、校企双向管理模式以及人才培养与课程整合改革、师资培训等合作事宜进行了深入交流，初步达成了合作意向。
考察组观看了东莞徐记食品有限公司组织的实习生素质拓展影像资料，进一步了解了该公司企业文化、管理制度、对实习生的职业生涯辅导等事宜，并与该企业探讨顶岗实习期间学生的管理与培养细节，探索校企合作新模式。
考察期间，考察组一行参观了公司实习生住宿公寓、工作环境、生活娱乐设施、医务室、社工服务区等场所，进一步了解今后学生的实习生活环境，为后续更好地开展顶岗实习、就业推荐等工作做好准备。
此行考察组还对广州、东莞等地的一些企业进行了毕业生回访，了解毕业生当前的工作和生活情况，收集毕业生对学院今后教学、就业工作的建议，同时也传达了学院对毕业生的关心。走访的用人单位对他们需求的人才提出了自己的要求和见解，对该系毕业生的综合评价良好，对学院的人才培养模式和教学成果表示肯定。
此次考察，加强了与企业的联系，拓展校企合作新途径，积极推动该系学生顶岗实习、毕业生就业等工作，对教学改革与人才培养方案也起到了良好的促进作用。（文、图/黄姿梅）

考察组与公司相关负责人洽谈校企合作事宜

考察组一行与公司相关负责人合影